2026_02_21

玄米

長崎市内で玄米を購入できる店舗を探しました。探し当てた店舗がここ↓。

お好みの玄米をその場で精米
だからとっても美味しいお米になりました。
当店では搗き立て店頭精米にとことんこだわっています。
お米が本来持っている味を追求して日本全国から15種類の玄米を厳選しています。
他にも大好評の体に優しい分つき精米、農薬を抑えた低農薬米こだわりの特別栽培米などもございます。

行ってきました。お店の方は良心的。「玄米のまま食べるなら減農薬か無農薬のものがいいですよ」というアドバイスをいただき、大分産の「ひとめぼれ」を購入しました。分量も要望に応じてくださいます。

炊いてみました。うん、おいしい。

いいお店です。でも深堀町でわが家から遠いんですよね。長崎市北部の現住所に近いお店をご存じの方、情報いただけば幸いです。よろしくお願いします。🙇‍♂️

2026_02_20

しょうがパウダー

NHK「あさイチ」が平柳要氏の「ハイパーウルトラしょうがパウダー」を紹介。なんでも3～4時間身体がホカホカとなり、生しょうがと比べてショウガオール400倍で、花粉症・高血糖・高血・脂質異常に効果ありとのこと……。う～ん。

↑リンク先をご覧になれば分かりますが胡散臭い人物に感じます。それに「ハイパーウルトラしょうがパウダー」ってネーミング(笑)。大丈夫か、NHK？

ま、時間はありますし、今回はのってみることにしました。

番組では市販のパウダー状のショウガを利用してましたが、私はその場にあった生ショウガをオーブンにかけつくりました。